Türkiye’de dondurma denince, akla önce Maraş dondurması gelir. Maraş dondurmasının dünya çapında ün kazanmasında Maraşlı Kanbur ailesinin rolü büyüktür.
Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş.’nin 1991 yılında kurduğu MADO; Anadolu’ya özgü bu üçyüz yıllık lezzet geleneğinin günümüz Türkiye’sindeki rakipsiz temsilcisi olarak, bugün yurt içi ve yurt dışında 180’e ulaşan şube sayısıyla giderek daha da büyüyen dev bir franchising zinciri haline gelmiştir.
ICEMAR’ da, MADO gibi Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş.’nin bir markasıdır. Aynı tesislerde, aynı özenle üretilmiş gerçek Maraş dondurmasıdır.
Yüzelli yıldır süregelen dondurma lezzeti serüveninin; Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş. çatısı altında güçlü bir sınai yapı haline gelişi, 1986’da atadan kalma geleneksel imalathanelerin, çağın gereklerine yanıt verecek modern tesislere dönüştürülmesiyle gerçekleşmiştir.
1989 yılında Türkiye Süt Endüstrisi Kurumu tesisleri bünyeye dahil edilmiş ve böylece Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri A.Ş. 20.000 m2 arazi üzerinde kurulu 11.000 m2’lik kapalı bir alana sahip olmuştur.
2009 yılında grup şirketlerimizden Kuvva Gıda AŞ’nin İstanbul’da kurulmasıyla geleneksel lezzetlerin İstanbullularla buluşması sağlanmış İlk yıllar dondurma, pasta, sütlü tatlı, ile başlayan İstanbul serüveni daha sonraları cafe & restoranların istekleri doğrultusunda dağıtım bünyesine bir çok ürün konseptine eklemiş ve müşterilerinin gıda ile ilgili başka firmaları bağımlılığını ortadan kaldırmış aynı zamanda 32 adet araç filosu ile dağıtım ağını İstanbul’un çevre illerine kadar genişletmiştir.
